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仙剑奇侠传online舌尖上的仙剑第四期 糖葫芦

时间:2016-12-21 01:10 来源:YY攻略网 作者:www.uuuyy.com 阅读:

哈喽各位小伙伴们大家周一好~《舌尖上的仙剑》,每周瞎更新![鼓掌]└( ̄  ̄└)(┘ ̄  ̄)┘[鼓掌]

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糖葫芦是大街小巷老少咸宜的食物,曾在仙剑一中出现过(大约就是走街串巷的小贩之类的,不要在意细节啦),大家应该没有人没吃过吧?没吃过的现在下楼去买!

冰糖葫芦在各地都有不同的名字,有的叫糖果儿,有的叫糖墩儿,有的叫糖山楂……反正就是山楂果子加冰糖,酸酸甜甜就是我。

虽然听上去食材简单,但是要做的好吃还是很不容易的,课文里有篇散文《万年牢》,说的就是作者父亲教他做糖葫芦的技巧。

“父亲的糖葫芦做得好,用的都是最好的材料。早晨起来,父亲去市上买来红果、海棠、山药、红小豆等,先把这些东西洗干净。红果、海棠去了把儿和尾,有一点儿掉皮损伤的都要挑出来,选出上好的在阳光下晾晒。青丝、玫瑰也是要上等的。蘸糖葫芦必须用冰糖,绵白糖不行,蘸出来不亮。煮糖用铜锅,铁锅煮出的糖发黑。”

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糖葫芦好吃还不成,还要好看,什么样的糖葫芦才叫好看?糖风又薄又亮,可不是现在那种把山楂串放糖稀里裹裹就成的,阿玖找了半天,找到了这么一张图:

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“那是在糖葫芦尖上薄薄的一片糖。过年的糖葫芦,要甩出长长的糖风。父亲甩的可漂亮了,好像聚宝盆上的光圈。”哎呀不行了,看的口水都下来了,阿玖去买糖葫芦吃了,咱们下次再聊啊!

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好啦,本期的《舌尖上的仙剑》就给大家介绍到这里啦,如果让你对某种食物的幻想破灭了,那还真是对不……那你来打我呀~

(责任编辑:www.uuuyy.com)

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